Gan Sau
耕手
Dosłownie: orząca ręka
Inne nazwy: Gahn Sau
Ręka orząca Wing Chun: ukośny, sieczny ruch ramienia na zewnątrz lub do wewnątrz, osłaniający boczną bramę.
Podstawowe informacje
Katy zawierające tę technikę
O technice
Gan Sau (耕手), dosłownie ręka orząca, to technika osłonowa Wing Chun. Zapis tworzy znak gan, orać, oraz sau, ręka. Ramię porusza się ukośnie ruchem siecznym i może ciąć zarówno na zewnątrz, jak i do wewnątrz; osłania tym samym boczną bramę. W odróżnieniu od Tan Sau, która unosi się i rozprasza nacisk, Gan Sau kieruje swój ukośny cios ku bocznej bramie, a nie ku linii środkowej. Według jednego ze źródeł należy do podstawowych technik formy Siu Lim Tao (Siu Nim Tau). W ćwiczeniu na drewnianym manekinie (Muk Yan Jong) powtarza się jako wysoka i niska Gan Sau (High-Low Gan Sau) w kilku sekcjach oraz w odrębnej sekcji High-Low Block; ćwiczy się ją z kilku kierunków przy jednoczesnym krokowaniu. W źródłach pojawia się też zapis Gahn Sau.