Yağlı güreş (lotta turca nell'olio)
Lotta turca in pantaloni di cuoio kispet e nell'olio d'oliva. Culmina nel festival Kırkpınar a Edirne, che l'UNESCO ha iscritto nel 2010.
Informazioni Chiave
TurchiaCarattere e Origine
Allenamento
Organizzazione e Competizione
Di cosa è fatto lo stile
Valutazione redazionale su scala 0–3, in base allo spazio che ogni area occupa nell’allenamento abituale.
Informazioni su Yağlı güreş (lotta turca nell'olio)
Lo yağlı güreş è una lotta turca in cui i lottatori, detti pehlivan, si ungono interamente di olio d'oliva e lottano solo con pantaloni di cuoio chiamati kispet. Secondo Hürriyet Daily News, la stagione dura da maggio a ottobre. Il suo culmine è, secondo Guinness World Records, il festival Kırkpınar presso Edirne, che l'UNESCO ha iscritto nel 2010 nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità. Secondo il dossier di candidatura, il festival nacque nel XIV secolo in Rumelia.
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Leggende circondano l'inizio di Kırkpınar. Secondo la tradizione riportata dalla federazione turca delle lotte tradizionali TGGF, nel 1357 lottarono quaranta guerrieri di Süleyman Pascià, figlio di Orhan Gazi. Uslu data la leggenda al 1346, e secondo lui e secondo Hürriyet Daily News due dei guerrieri lottarono l'uno contro l'altro finché morirono entrambi. Green riferisce che Süleyman Pascià organizzò il torneo annuale presso Edirne nel 1342. La federazione colloca il primo torneo nel 1361, quando Murat Bey fece organizzare le lotte in memoria dei quaranta guerrieri. Né il fondatore né l'anno di origine della lotta con l'olio in sé li abbiamo trovati nelle fonti. Guinness World Records indica Kırkpınar come la più antica competizione sportiva omologata senza interruzione al mondo, a quanto si dice. Non si è però svolta senza pause. Uslu indica come anni senza torneo quelli dal 1878 al 1881, il 1913 e quelli dal 1919 al 1923, e il festival è ripreso nel 1924. Secondo le regole della TGGF perde il lottatore il cui ventre vede il cielo, anche se non tocca terra con le scapole, e così pure chi tocca terra con entrambi i gomiti o chi l'avversario solleva e porta per tre passi o fa girare di 360 gradi. Un incontro della categoria più alta, baş, dura 30 minuti e prosegue con un prolungamento illimitato ai punti. Prima dell'incontro i lottatori eseguono il riscaldamento rituale peşrev e il banditore cazgır li presenta con versi e preghiere. Il vincitore di Kırkpınar porta il titolo di başpehlivan della Turchia e tiene per un anno la cintura d'oro. Chi vince tre volte di seguito si tiene la cintura. Alla 664ª edizione, nel 2025, sono arrivati secondo Daily Sabah 826 lottatori.
Storia
Secondo il dossier di candidatura dell'UNESCO, il festival Kırkpınar nacque nel XIV secolo in Rumelia. Le fonti raccontano in modo diverso la leggenda del suo inizio. Uslu la data al 1346, quando Süleyman Pascià, il figlio maggiore di Orhan Gazi, conquistò Domuzhisar con quaranta soldati e i soldati lottarono durante il riposo presso Samona, oggi in Grecia. Due fratelli, secondo la tradizione Ali e Selim, non riuscirono a sconfiggersi e più tardi, il giorno di Hıdrellez, lottarono tutta la notte a lume di candela nel prato di Ahıköy presso Edirne, finché morirono entrambi. Furono sepolti sotto un fico, e una sorgente trovata lì anni dopo diede al luogo il nome di Kırkpınar. La federazione TGGF assegna alla leggenda l'anno 1357, e Green colloca la fondazione del torneo annuale nel 1342. Uslu cita anche l'affermazione di M. Atıf Kahraman che le lotte di Kırkpınar le organizzava già Sarı Saltuk dopo la conquista di Edirne nel 1261.
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La federazione TGGF colloca il primo torneo nel 1361, quando Murat Bey, dopo la conquista di Edirne, fece organizzare in estate le lotte in memoria dei quaranta akıncı, e da allora si tennero secondo essa ogni anno il giorno di Hıdrellez. Uslu riferisce che il sultano Murat I fondò a Edirne una tekke per i lottatori. Secondo Hürriyet Daily News, le lotte originarie non si tenevano nell'attuale Kırkpınar, ma in un luogo che oggi si trova in Bulgaria, e si spostarono a Edirne quando nel XX secolo si stabilizzarono i confini della Turchia. Il torneo non si tenne negli anni dal 1878 al 1881, nel 1913 e dal 1919 al 1923. Kırkpınar fu ripreso da sei uomini a Sarayiçi nel 1924, la federazione indica il 18 maggio, Uslu il 30 maggio. Dal 1950 il festival è organizzato dalla città di Edirne, dal 1966 come settimana della cultura. Yıldıran descrive come, dopo il boicottaggio dei başpehlivan nel 1975, nacque un regolamento per tutta la lotta con l'olio, che uscì nella forma definitiva nel 1984.
In cosa si distingue
Green porta prove che la lotta con l'olio è legata alla lotta persiana koshti, e ricorda che la parola pehlivan somiglia all'iraniano pahlavani. Secondo lui, le palestre per lottatori, tekke, comparvero al più tardi nel XV secolo. Oltre al kispet di cuoio, secondo Uslu si lotta anche con un indumento di stoffa chiamato pırpıt. Dalla lotta su materassino la lotta con l'olio si distingue, secondo Yıldıran, per le esigenze: richiede resistenza aerobica e di forza, la lotta su materassino resistenza anaerobica e velocità, e perciò, secondo lui, la lotta con l'olio non può servire da preparazione alla lotta su materassino. Il tempo base dell'incontro scorre senza punti e decidono la resa o la caduta con il ventre scoperto. Yıldıran descrive inoltre che nel 1996 la lotta con l'olio fu rilevata da una federazione di sport tradizionali appena fondata e che nel 1999 tornò sotto la federazione di lotta.
Tecnica
I lottatori si ungono interamente di olio d'oliva prima dell'incontro e portano solo pantaloni di cuoio chiamati kispet, per il resto sono nudi e scalzi. Il kispet va dalla vita fin sotto il ginocchio, e la federazione TGGF riferisce che è cucito con cuoio di bufalo, vitello, capra o bovino. Secondo Uslu, la sua cintura kasnak è larga quattro dita e sotto il ginocchio termina con la parte paça, sotto la quale si mette del feltro. Le dita che entrano nella paça legata in modo lasco facilitano la presa. Green riferisce che è permesso afferrare e tenere il kispet.
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Secondo le regole della federazione perde il lottatore il cui ventre vede il cielo, e per questo non è necessario il contatto delle scapole. Perde anche chi tocca terra con entrambi i gomiti o chi l'avversario solleva e porta per tre passi o fa girare di 360 gradi. Uslu vi aggiunge la resa con la parola pes e la sfilata del kispet. Un kispet strappato significa sconfitta solo quando si scoprono le parti intime, altrimenti si sostituisce entro dieci minuti. Tre ammonizioni per passività significano sconfitta. Green scrive che le prese e le proiezioni sono permesse e che le tecniche corrispondono alla lotta libera moderna. Uslu elenca le prese principali, tra esse el ense, tırpan, künde, kazık, boyunduruk, çapraz, dalma e kazkanadı. Il tirare l'avversario verso di sé dalla presa paça kazık le regole della federazione lo annoverano tra i modi sospetti di sconfitta.
Allenamento
Secondo il dossier di candidatura dell'UNESCO, lottatori, banditori cazgır e suonatori di davul e zurna imparano nella tradizione di maestro e allievo. Secondo la TGGF, si diventa cazgır solo per questa via. Prima dell'incontro i lottatori si ungono presso i calderoni di olio e acqua, prima con la mano destra la spalla sinistra, il petto, il braccio e il kispet, poi con la sinistra, e si ungono a vicenda la schiena. Lo yağcı porge l'olio e il bezci gli asciugamani per gli occhi unti. Yıldıran riferisce che la lotta con l'olio richiede resistenza aerobica e di forza, quella sul tappeto resistenza anaerobica e velocità. La struttura dell'allenamento dei lottatori non l'abbiamo trovata nelle fonti.
Gradi e progressione
I lottatori sono divisi in categorie dette boy. Le regole della federazione TGGF fissano per le categorie inferiori l'età e il peso, dalla categoria minik bir per gli undicenni con un peso da 30 a 45 kg fino a deste büyük per i diciannovenni con un peso da 90 a 100 kg, e le categorie superiori non hanno limite di peso. Uslu cita a Kırkpınar le categorie da minik a başaltı e baş, e i premi sono assegnati anche per il miglior peşrev e per il lottatore più nobile. Il vincitore della categoria baş porta il titolo di başpehlivan della Turchia e tiene per un anno la cintura d'oro. Chi vince tre volte di seguito si tiene la cintura. Secondo la federazione, la prima cintura fu la cintura Kurtdereli del 1939, non era d'oro e la ottenne in via definitiva Tekirdağlı Hüseyin Alkaya. La cintura d'oro fu introdotta dalla città di Edirne nel 1960, è d'oro a 22 carati e pesa circa 1.400 grammi.
Competizioni
Il festival di Kırkpınar dura, secondo il dossier di candidatura, tre giorni e inizia di venerdì, e si lotta sul Campo degli uomini, Er Meydanı. Lo aprono le preghiere mevlid nella moschea Selimiye e una cintura d'oro viene portata per la città. Uslu riferisce, secondo le regole, che si lotta su una superficie erbosa di almeno 30 per 30 metri, che i lottatori negli incontri ufficiali devono avere una licenza e che vengono divisi in coppie per categoria, età e peso. La durata dell'incontro è stabilita dalle regole della TGGF nella versione del 2024 in base alla categoria, da 10 minuti per i più giovani a 30 minuti nelle categorie başaltı e baş, e dopo di essa segue sempre un prolungamento illimitato con punteggio. Yıldıran nel 2000 riportava da 10 a 40 minuti, Green nel 2001 scriveva di incontri senza limite di tempo. Oltre a Edirne, il dossier di candidatura menziona la lotta con l'olio in altre quattordici città, tra cui Ankara, Bursa, Istanbul e Samsun.
Oggi
L'UNESCO ha iscritto il festival di Kırkpınar nel 2010 nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità. Le regole della lotta con l'olio sono oggi emanate dalla Türkiye Geleneksel Güreşler Federasyonu (TGGF). Il ruolo dell'aga, il mecenate del festival, è oggi per lo più simbolico secondo Daily Sabah, e gran parte dei suoi compiti è assunta dalla città di Edirne e dalla federazione turca di lotta. Alla 664ª edizione, svoltasi dal 4 al 6 luglio 2025 a Sarayiçi, sono arrivati secondo Daily Sabah 826 lottatori, di cui 40 başpehlivan. Green scriveva nel 2001 che lo sport si diffonde in Europa, dove lo hanno portato gli immigrati turchi, e che vi partecipano anche lottatori di altre nazionalità.
Curiosità
L'aga di Kırkpınar è, secondo il dossier di candidatura dell'UNESCO, colui che offre di più per le spese dell'edizione successiva, circa 250.000 dollari. Lo Stato lo riconosce ufficialmente e riceve un'auto con targa rossa. Il simbolo ufficiale dell'invito a Kırkpınar è una candela con la base rossa. Green riferisce che nel 1969 un incontro per il titolo nazionale durò quattordici ore e mezza. Secondo Hürriyet Daily News, il sultano Abdülaziz portò lottatori con l'olio in Francia, e tra loro c'era Kel Aliço, secondo il giornale vincitore ventisette volte. Il maestro dei kispet İrfan Şahin è stato dichiarato nel 2012, secondo la federazione TGGF, tesoro umano vivente dal Ministero della Cultura e del Turismo.
Domande frequenti
Che cos'è Kırkpınar?
Kırkpınar è un festival di lotta con l'olio a Edirne, che l'UNESCO ha iscritto nel 2010 nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale. La federazione TGGF colloca il primo torneo nel 1361, ma in alcuni anni non si è svolto.
Come si vince nella lotta con l'olio?
Secondo le regole della TGGF perde il lottatore il cui ventre vede il cielo, oppure quello che l'avversario solleva e porta per tre passi o fa ruotare di 360 gradi. Si può vincere anche per resa dell'avversario.
Chi è un başpehlivan?
Il başpehlivan è un lottatore della categoria massima, baş. Il vincitore di Kırkpınar porta il titolo di başpehlivan della Turchia, tiene un anno la cintura d'oro, e chi vince tre volte di fila la conserva.
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