Gan Sau
耕手
Littéralement: main qui laboure
Aussi appelée: Gahn Sau
Main qui laboure du Wing Chun : mouvement oblique tranchant du bras vers l'extérieur ou l'intérieur, qui couvre la porte latérale.
En bref
Katas contenant cette technique
À propos
Gan Sau (耕手), littéralement main qui laboure, est une technique de couverture du Wing Chun. Le tracé associe le caractère gan, labourer, et sau, main. Le bras se déplace en oblique par un mouvement tranchant et peut trancher vers l'extérieur comme vers l'intérieur ; il couvre ainsi la porte latérale. Contrairement à Tan Sau, qui monte en dispersant la pression, Gan Sau vise la porte latérale, non la ligne centrale. Selon une source, elle compte parmi les techniques de base de la forme Siu Lim Tao (Siu Nim Tau). Dans l'exercice du mannequin de bois (Muk Yan Jong), elle revient en Gan Sau haute et basse (High-Low Gan Sau) dans plusieurs sections et dans une section distincte, High-Low Block ; elle se pratique depuis plusieurs directions avec des pas simultanés. Les sources mentionnent aussi la graphie Gahn Sau.